Георгий Евграфович Пашин родился 3 июня 1982 года. В настоящее время он проживает и работает в Санкт-Петербурге, где занимается постановками в различных театрах России. В Псковском академическом театре драмы имени А.С. Пушкина он работает над спектаклем «Гедда Габлер». В 2002 году Пашин поступил в Санкт-Петербургскую академию театрального искусства и театральных технологий на факультет сценографии, где учился под руководством профессора В.И. Фирера. В 2007 году он защитил дипломный проект, основанный на драме У. Шекспира «Гамлет». В том же году он поставил спектакль «Янки в Париже» по оперетте Ж. Оффенбаха в Орловском театре «Свободное пространство». В следующем году его работа над спектаклем «Танго» по пьесе С. Мрожека также прошла в этом театре. В 2009 году Пашин поставил спектакль «Марьино поле» по пьесе О. Богаева в Санкт-Петербургском театре на Литейном, который был удостоен театральной премии «Прорыв» за лучшую работу художника. В 2010 году он работал в Иркутском театре юного зрителя, где поставил «Золушку» по пьесе Е. Шварца. В 2011 году он осуществил постановки в Самарском театре «Камерная сцена» и Орловском театре «Свободное пространство». В 2012 году его работы были представлены в Черемховском драмтеатре и снова в Самарском театре, где спектакль «Трамвай желание» получил приз на Орловском театральном фестивале «LUDI». В 2013 году Пашин продолжил свою деятельность в Самарском театре и Черемховском драмтеатре, а также в Няганьском детском музыкально-драматическом театре. В 2014 году он поставил спектакль «Пять историй про любовь» в Санкт-Петербургском театре «Суббота».