Мария Боровская окончила факультет Прикладного Искусства в Российском государственном университете имени А. Н. Косыгина в 2005 году, получив специальность «художник-модельер». В течение нескольких лет она работала в модной индустрии, занимаясь визуальным мерчандайзингом для различных итальянских брендов. В театральной деятельности Боровская дебютировала в 2018 году, создав костюмы для спектакля «Король Лир» в мастерской Петра Фоменко под руководством режиссера Е.Б. Каменькович. В дальнейшем она продолжила сотрудничество с этим театром, разработав костюмы для таких спектаклей, как «Седьмой подвиг Геракла», «Чающие движения воды», «23» и «Совершенно невероятное событие». Кроме работы в мастерской Фоменко, Боровская также сотрудничала с Московским театром О.Табакова, где её работы можно увидеть в спектаклях «Ревизор» и «Мольер, average amour» (оба под руководством С.И. Газарова), «Страсти по Бумбарашу» (режиссер В.Л. Машков), а также в проекте «Атом Солнца», где работали несколько режиссёров. В театре «Сатиры» она создала костюмы для «Балалайкин и Ко», «История любовная», «Иван Васильевич», «Дядя Жорж» и «Пигмалион», все под руководством С.И. Газарова, а также для спектакля «История любовная» (режиссер В.В. Салтыков). В театре на Таганке Боровская работала над спектаклем «Деревянные кони» (режиссёр С.В. Землякова) и в театре «Crave» над проектом «Абсолютно нага» в команде художников.