Сергей Владимирович Хорьков родился 1 ноября 1959 года. В 1977 году он с отличием завершил обучение в Ленинградском хоровом училище имени М. И. Глинки, где изучал дирижирование под руководством Е. Е. Лопатиной. Свою карьеру Хорьков начал в детстве, сыграв мальчика из хора в художественном фильме «Учитель пения» (1972). Сергей Хорьков посвятил себя музыкальному искусству и дирижированию. На протяжении многих лет он занимает должность дирижера в Санкт-Петербургском государственном музыкальном театре «Карамболь». В качестве дирижера-постановщика он работал над созданием различных спектаклей, среди которых особое внимание заслуживает мюзикл «Сказка странствий» на музыку Альфреда Шнитке. За эту работу в 2024 году Хорьков был награжден национальной премией «Музыкальное сердце театра» в категории «Лучший дирижер» и выдвинут на соискание высшей театральной премии Санкт-Петербурга «Золотой софит». В настоящее время Сергей Хорьков продолжает руководить оркестром театра «Карамболь», участвуя в постановке мюзиклов и музыкальных сказок как для детей, так и для взрослых.